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das Tannin zähmt
Aus vulkanischem Basalt direkt hinter der Cavazza-Kellerei stammt dieser Brut mit knackigem Grünapfel und salzigem Finish
Nur ein Hektar 50-jähriger Cabernet-Sauvignon-Reben in Lussac-Saint-Émilion kommt als «Le Big Boss» pur in die Flasche
Die Tenuta Cicogna liegt auf 200 m Höhe
heute Sierra
pellegrino 1880 gibele zibibbo weisswein terre siciliane italien das Tannin zähmtGrapefruit. Minze. Blte. Pionier des trockenen Zibibbo. Sonnenkraft trifft Meeresbrise Anfang September geerntet, stammen die Trauben aus belfteten Trapani Lagen auf 0400 m Hhe. Vier Monate Edelstahltank lassen nur Zitrus, Blte und einen leichten Salzstich stehen genau das Richtige fr den Feierabend. Die Cantine Pellegrino brachte in den 1990ern den ersten trockenen Zibibbo Siziliens auf den Markt eine Rebsorte, die sonst fast nur fr Sweine dient.
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