Böheim Rubin Carnuntum Zweigelt 2021 Carnuntum Österreich vinho-verde Die Gärung findet hier wie

Die Gärung findet hier wie bei Capcanes üblich auf sehr natürliche Weise im großen französischen Eichenfass statt

die Bulben

Nach der klassischen Rotwein-Vinifikation wird dieser Wein für 20 Monate im französischen Barrique aus Allier-Eiche ausgebaut

Bürklin-Wolf ist wie stets nur in geringen Mengen verfübar

Dazu zeigen sich im Hintergrund feinrauchige Eichennoten und Vanilletöne

Böheim Rubin Carnuntum Zweigelt 2021 Carnuntum Österreich vinho-verde Die Gärung findet hier wieDer Bheim Rubin Carnuntum Zweigelt 2021 Carnuntum sterreich prsentiert ganz wie es der Name vermuten lsst ein dunkles Rubingranat im Glas. Sein sortentypisches Bukett bietet spannende Fruchtvariationen von Weichselkirschen und Brombeeren auf. Im Hintergrund erkennt man auerdem Thymian und Anklnge von Holunder. Die reifen, ausnehmend weichen Gerbstoffe lassen den Weinkenner auch an Nougat und dunklen Kakao denken. Die Tannine tragen dank ihrer Prsenz