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Der DONÀ BLANC ist im Geschmack rund und geschmeidig
Hartkäse oder als Solist
Die Würze wird in Edelstahltanks mit Hautmazeration etwa 10 Tage lang fermentiert
Die Weinlese findet in den ersten Stunden des Tages
Der Gaumen ist voll und schmackhaft
Pica Weissburgunder 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Der DONÀ BLANC ist imDer Wein Der grte Vogel unter den Eulen. Stephan Pramstrahler hegt eine ganz besondere Beziehung zu Uhus, da er frher selbst einen hatte. Die auffllig groen Augen und die aufrechte Haltung machten diesen Vogel seit jeher zu einem interessanten Tier fr Mythen und Legenden: manchmal als Glcksbringer, manchmal als Unglcksbringer und oft auch Symbol fr Weisheit wie bei den alten Griechen. Auf jeden Fall ein besonderes Tier fr einen besonderen Wein.
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